ca_pelletti bologna

APERITIVO

Bollicine della Cà

2 Morsi di Romagna

CENONE
ANTIPASTO

Selezione di salumi Dop con Squacquerone
di Romagna e piadina artigianale

Bartlàz (ravioli ripieni di piadina e squacquerone,
tipici della tradizione romagnola) cotti alla piastra
e serviti con insalata misticanza

PRIMO

Tortellini tradizionali in brodo di manzo e gallina

Crespelle di pasta fresca con ricotta
ed erbette gratinate nel coccio

SECONDO

Il classico Zampone con purè di patate

Tagliata di manzo di Razza romagnola
con patate rustiche al forno

Lenticchie in umido al pomodoro

DOLCE

Dolce Mattone

Profiterol al fondente di cioccolato

BEVANDE

Sangiovese di Romagna

Trebbiano di Romagna

Acqua

Bottiglia di bollicine Brut per brindisi

Caffè

Prezzo a persona: € 55,00

Per informazioni e prenotazioni scrivi a milano1@capellettilocandaitalia.it
oppure chiama il numero 02 6556 0926